DOLCIPENSIERIGIFT
“Dalle uve migliori nascerà il miglior vino”: questa fu l'intuizione di don Lisandro, che, in tempo di vendemmia partiva con il suo carretto per andare a scegliere personalmente l'uva da comprare. Il viaggio di ritorno era fatto di notte, a vantaggio dell'uva da vinificare in cantina a Casolla.
Categoria: Vino Bianco
Anno: 2018
Produttore: Cantina di Lisandro
Classificazione: No
Forme di allevamento: Guyot
Suolo: Misto Argilloso e sabbioso
Produzione: 12.000 bottiglie
Tecnica di produzione: Vinificazione in bianco con leggera macerazione, affinamento in acciaio e bottiglia.
Gradazione alcolica: 13%
Premi e riconoscimenti: In fase di valutazione
Note Degustative: Il Pallagrello bianco Cantina di Lisandro, si presenta di un bel colore giallo intenso. L'annata 2017 è frutto di una vendemmia di fine agosto, mira a preservare gli aromi di questa uva, in primis l'albicocca. In bocca è salva la freschezza
Abbinamenti alimentari: Vino bianco gastronomico senza dubbio, vi sarà utile in molti abbinamenti.
Regione: Campania
Provincia: Caserta
Località: Castel Campagnano
