DOLCIPENSIERIGIFT
Il Fiano è un'uva tipica della zona di Avellino, portata in Italia dagli Antichi Greci, la "Vitis Apicia": le prime viti furono piantate a Lapio, una località che prese il nome dall'uva, il comune dove tuttora si produce il Fiano. A sua volta, il nome "Vitis Apicia" o "Apina" deriva dalla caratteristica, proprio di quest'uva dal dolce profumo, di attirare sciami di api nelle vigne. Da Apina derivò "Apiana" e da questo "Afiana", quindi Fiano.
Il Fiano IGP "Coccinella" prodotto da Casula Vinaria, è un vino paglierino splendente. Naso fragrante, con toni di banana, pesca, cedro e soffi di biancospino. Impianto gustativo pacato e ben bilanciato.
Varietà: Fiano 100%
Provenienza: Campagna, vigna Pariti 2007
Affinamento: 12 mesi Tonneaux di acacia da 3 hl, 3 mesi di bottiglia
Caratteristiche: Paglierino dai riflessi oro. Naso dai pro- fumi integrati e maturi, ginestra, frutta esotica...
Alcol: 13% VOL
