SAL DE RISO CORNO PORTAFORTUNA CIOCCOLATO FONDENTE

l cornetto portafortuna è uno degli oggetti più rappresentativi dell'artigianato partenopeo. E adesso diventa anche una scultura in cioccolato. A realizzarlo il Maestro Pasticcere della Costa d'Amalfi nonché presidente AMPI, Sal De Riso. Si tratta di un corno di pregiatissimo cioccolato ripieno di cremino alle nocciole e riso soffiato. Come vuole la tradizione, affinché porti fortuna, l'amuleto deve essere ricevuto in regalo e mai acquistato per sé, e deve essere realizzato a mano in modo che le influenze positive di chi lo crea accompagnino il portatore. Per questo, il corno portafortuna di Sal De Riso si presta perfettamente per essere regalato a chi vogliamo bene.
Ma per capire come mai questo simbolo sia associato alla fortuna, dobbiamo scavare nella storia: nel Neolitico, le corna degli animali erano considerate simbolo della forza fisica e portatrici di buona sorte.
Il corno portafortuna di Sal De Riso, che fa parte della nuova linea di cioccolateria “Luxury Pastry”.