Versare 0,75L di Vino Rosso( per un buon risultato utilizzare un rosso di almeno 12%vol) in una casseruola con 130g di zucchero di canna e 25 g di Spezie per Vin Brulé. Portare ad ebollizione mescolando, così da sciogliere tutto lo zucchero. A ebollizione avvenuta, abbassare la fiamma del fornello al minimo. Filtrare e servire caldo.
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